食品机械加工随着社会在不断的发展，人们对食品的卫生安全要求也越来越严格，以至于我们对食品要进行高温杀菌，让我们生产的食品卫生安全的进入我们身边的各大商场销售，高温杀菌是我们生产需要用的设备，中联普惠的高温杀菌锅质量保障，价格低廉，我们可以根据用户的要求和实际需要，为用户量身定做设计杀菌锅，也可以在用户原有锅上做改造。

   食品高温杀菌锅为了杀菌过程的可控性，保证食品杀菌品质，越来越多的食品厂家在选择设备时，都倾向于电脑全自动杀菌锅。

从控制方式分有四种:

1、手动控制型：所有阀门和水泵均由手动控制，包括加水、升温、保温、降温等工序。

2、电气半自动控制型：压力由电接点压力表控制，温度由传感器（pt100）和进口温控仪控制（精度为±1℃），降温过程由人工操作。

3、电脑半自动控制型: 采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理，可以储存杀菌工艺，控制精度高，温控可达±0.3℃。

4、电脑全自动控制型：全部过程都有PLC和触摸屏控制，可以储存杀菌工艺，操作工只需按启动按钮即可，杀菌完毕后自动报警，温控精度可达±0.1℃。